CANTIM NOIR

Jeito de Boteco. Coração de Pub

Jeito de Boteco. Coração de Pub

Porque Escolher o Cantim Noir?

Imagem6

3o Lugar no Comida di Buteco 2017

Em 2017, ganhamos o 3º lugar com o prato “El Conin”: cones de milho com biomassa de banana verde, recheados com carne de sol, mandioca, manteiga de garrafa e abobrinha, 3 queijos com gorgonzola, acompanhados de nachos da mesma massa dos cones, guacamole de abacate e molho de pimenta biquinho. Super delicioso. Foi em 2017 o único prato com opção vegetariana dos 49 bares concorrentes. Um prato mexicano mineirinho.

rsz_imagem8

O melhor Nhoque de BH, reconhecido pelo público

O Cantim Noir sempre se destacou por suas massas artesanais com receitas de família e com maior destaque o nhoque. Eleito o melhor nhoque de BH, por elogios postados no TripAdvisor e Google. Elaborado com batata assada, parmesão, farinha de grano duro (importada) com receita de família, super leve associando bem com todos os molhos. Em destaque, o molho demiglasse, com iscas de filet mignon e gorgonzola.

rsz_imagem7

Somos amados por todos os nossos clientes

Recebemos nossos Clientes em nossa casa Cantim Noir e para todos reservamos o que de melhor tivermos, como se fosse para nós mesmos. Escutamos muito dos Clientes: super aconchegante e acolhedor, parece que estou em casa. É isto que queremos que sintam mesmo e consideramos “Missão Cumprida” neste quesito. Oferecemos um conjunto de espaço, sabor e música com diferencial, onde o mais importante para nós é o nosso Cliente.

Cerveja de Garrafa | Comanda Individual | Fazemos a decoração de acordo com o seu Evento | Ideal para Aniversários | O melhor Nhoque de BH | Para Amantes de boa música | Jeitinho Caseiro

História do Cantim

Nós, Ione e Israel a frente do Cantim Noir, nossa casa, nos apresentamos. 

Somos casados há mais de 30 anos e juntos há mais de 35 anos, cozinheiros que adoram e curtem a culinária artesanal e queremos apresentar a vocês a história do lugar e de nosso cardápio. 

O lugar: veio da lembrança de lugares super aconchegantes, ainda com luzes incandescentes lembrando interior, e que os quais a gente gostava de frequentar e de neles, namorar.

Incrementamos com muito verde, flores, cachoeirinha e aconchego para casais e turmas. 

Alguns de nossos principais pratos do cardápio surgiram a partir da ideia de resgatar a memória de sabores e receitas de pratos originários de nossas famílias e claro da necessária homenagem a pessoas muito importantes para nós: nossos pais. Surgiram aí: Carninha de Soiza (Soiza era um apelido da mãe de Ione), Mandioquinha de Jac (“Sô” Jacques, pai da Ione), e Bulim do Véio (apelido do pai do Israel). 

A gente gostava tanto deles que até em nossa lua de mel em 08/09/1984 em Guarapari (lá era deserto na época), levamos os nossos pais e curtimos juntos bons momentos na companhia deles. Foi inesquecível! 

Somos muito gratos a eles por tudo que nos ofertaram e pelo que somos hoje – lutadores, guerreiros com muita fé, confiança em Deus, curtindo e levando a vocês clientes do Cantim Noir sabores maravilhosos e que temos certeza que vão agradar bastante. 

Nossas massas foram outro resgate de receitas de família: diferentes, leves e consagradas em nosso cardápio.  Em destaque o “Melhor Nhoque de BH” – Google/TripAdvisor.

Tudo fresquinho e artesanal. Recomendamos! 

Sejam bem-vindos!  

O que Servimos

Israel, o Chef, prático, simples e humilde em sua posição, sempre estudando e buscando o conhecimento de novos sabores, novos pratos e em novas formas de encantar o cliente, comanda a cozinha e o Cantim Noir para que esteja sempre alinhado as expectativas de todos os seus visitantes e apreciadores da boa cozinha.

Ione aparece na retaguarda com suas panelas de pedra e sabores da comidinha da mãe que ama e zela por oferecer o melhor. Recepciona os Clientes e lhes conta um pouquinho da história do lugar e deles, para que se sintam em casa.

O cardápio é composto por pratos consagrados, super elogiados e bem servidos. Elaborados 100% na cozinha do Cantim Noir.

Petiscos servem de 3 a 4 pessoas. As massas para 2 pessoas (quase 1 kg) deixam bem servidos os Clientes, super leves e saborosas, com molhos artesanais e super deliciosos e queijos ralados na hora e bem selecionados, com preços ótimos.

Veja abaixo o nosso cardápio e fique com água na boca.

  

A Casa dos Melhores Músicos do Brasil

Somos adoradores da boa música. No passado, Israel e Ione, proprietários do Cantim Noir, participaram de coral com pessoas formadas e em formação do Palácio das Artes, Conservatório, UFMG e UEMG, aprimorando o ouvido musical.

Muitos tocaram e tocam aqui ainda e a partir deles vieram seus amigos e recomendados, onde já recebemos mais de 50 músicos diferentes, todos excelentes.

Em destaque recentemente recebemos Mauricio Maestro (Boca Livre) e Kay Lira .

Sediamos as primeiras “Irish Session” de Belo Horizonte, contando com a presença de Alex Navar, Helen Isolani, Carolina Valverde, André Jaued, Gustavo Fofão, Mauro Dell’isola, Romulo e Rodrigo Salobreña, dentre outros.

De certa forma prestigiamos estes músicos e oferecemos o palco do Cantim Noir, com mesa de som, caixas nos ambientes, pedestal e microfone, repassando a eles 100 % do couvert e um delicioso jantar com uma massa artesanal da casa.

Os músicos amam tocar aqui e sempre voltam para nos trazer o melhor de seu talento.

Veja abaixo alguns que abrilhantaram nosso palco.

Confira Nossa Agenda

Facebook Events

Upcoming events
This Week
Past events
Janeiro

Nossos Clientes Falam

Fui em uma noite que o restaurante não estava cheio. O atendimento foi ótimo. A comida muito gostosa, tanto a entrada quanto ao prato principal. Ótima carta de vinhos. Recomendo.

Samarone Barcellos

Cliente Fiel

Estou absolutamente encantada! Excelente local, atendimento, música, comida, bebida e ambiente…
Recomendo de olhos fechados e quero fazer meu aniversário sempre lá! 

Izabela Lisboa

Cliente Fiel

Lugar maravilhoso, comida deliciosa, excelente atendimento! Amamos!!!! Super recomendo a todos que querem um lugar agradável e com preço justo. Melhor Nhoque do mundo!!!!

Marina Patrício

Cliente Fiel

Fale Conosco

Por Telefone

31 3019-2018

31 99647-0853

31 98813-4760

Por E-mail

contato@cantimnoir.com.br

ou, para reservas

reservas@cantimnoir.com.br

Pelo Facebook

Ou faça sua reserva diretamente por aqui


Virei Sozinho(a)Eu e mais uma pessoaAté 4 pessoasAté 10 pessoasMais que 10 pessoas

Venha nos Visitar

Rua Nisio Batista de Oliveira, 266 – Novo São Lucas – Belo Horizonte

Abrimos Sextas e Sábados, das 19h a 1h da manhã

Cantim Noir

Cantim Noir

Rua Nisio Batista de Oliveira, 266 – Novo São Lucas – Belo Horizonte

Abrimos Sextas e Sábados, das 19h a 1h da manhã

Telefones: 31 99647-0853 / 31 98813-4760

contato@cantimnoir.com.br


Formas de Pagamento

5% de Desconto para  Pagamentos em Dinheiro

Aceitamos os Principais Cartões de Débito e Crédito e Cartões de Refeição

Peça em Casa

Basta clicar abaixo no iFood ou SpoonRocket